南信州の恵みを料理長自らが
厳選した食材でおもてなし

南信州の恵みを大切にし、こだわり選んだ旬の厳選食材を使った四季折々の会席料理をお楽しみ頂けます。
アルプスサーモンやアルプス牛、新鮮な鮎や岩魚、地元で採れた野菜など...
信州駒ヶ根で出逢う豊かな味わいを存分にお楽しみいただけるよう、おひとりおひとりへ、心からおもてなしいたします。

南信州こだわりの食材

信州アルプス牛ひと口ステーキ 温石焼
信州アルプス牛 信州茸の蒸ししゃぶせいろ
アルプスサーモンとアジのマリネ
信州ポークと地茄子の朴葉味噌
※写真はイメージです。季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。

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